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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Spotlight recherche un-e Responsable de bar pour piloter l'activité du bar avant, pendant et après les représentations. Vos missions: - Organiser et superviser le fonctionnement du bar lors des soirées de spectacles. - Accueillir le public et garantir une expérience fluide et chaleureuse. - Encadrer, former et coordonner l'équipe du bar. - Assurer la préparation et le service des boissons. - Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs. - Veiller à la bonne tenue du bar (propreté, rangement, matériel). - Assurer la gestion de la caisse et le suivi des encaissements. - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sur la vente d'alcool. - Travailler en lien étroit avec la direction et la responsable de salle pour garantir le bon déroulement des soirées. - Élaborer et organiser les plannings de l'équipe du bar. - Mettre en place et assurer le suivi des registres d'hygiène (traçabilité des commandes, DLC, contrôles réglementaires, etc.). - Contribuer activement à la dynamisation commerciale du bar. - Gérer et suivre les problématiques matérielles liées au bar, à la cuisine et aux espaces de stockage. - Être force de[...]

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HELENE PIRIS + THIBAUD DEFEVER

Spectacle musical

SAINT SAULVE 59880

Le 24/09/2021 à 20:00

On le dit un peu lunaire, guitariste émérite et surtout poète accompli. Dans « Le temps qu'il faut », nouvel album, nouveau spectacle, THIBAUD DEFEVER est accompagné du WELL QUARTET, quatuor à cordes pour explorer les profondeurs de l'âme humaine. Il nous parle de ce qui nous rend plus forts en ne nous tuant pas, du calme avant et après la tempête, de ce qui nous traverse, nous effraie, nous berce... « Qui aujourd'hui s'inquiéterait pour nous ? » est la première phrase de l'album de ce chanteur tendre et fraternel, attentif aux blessures du monde et conscient de la dureté de la vie. « Non mais on va s'en sortir » est le nouvel album d' HÉLÈNE PIRIS qui met le doigt sur des sujets sensibles : l'état du monde, le voir empirer au lieu de guérir... Sur scène, le duo composé d'Hélène au chant et violoncelle et de Florie Perroud pour la batterie et les choeurs est une bombe rythmique. La chanteuse met son humour décapant au service de nouveaux textes bien plus incisifs, délicieusement assaisonnés au vitriol, sur fond de zeste de soul music et de rock féministe, dans ce spectacle ultra dynamique qui devrait ravir un public lassé du conformisme. Page 6 Faisant corps avec son violoncelle[...]

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